矿泉水中的矿物质元素 |
| 时间：2024-08-08 16:09:06 来源： 作者： |
矿泉水中的矿物质元素丰富多样，这些元素不仅对人体健康有益，还能提升水的口感和品质。以下是对矿泉水中常见矿物质元素的详细介绍：
一、常见矿物质元素及其作用
锶（Sr）
作用：锶对成骨细胞分化和骨生成具有促进作用，能减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄，从而降低心血管疾病和动脉硬化疾病的发病风险。
含量标准：根据国家标准，矿泉水中锶的含量应不低于0.2mg/L，某些特定类型的矿泉水如锶型矿泉水，其锶含量可能更高。
锂（Li）
作用：锂可提高人体免疫机能，改善造血功能，对中枢神经活动有调节作用，能促进镇静、安神，控制神经紊乱。
含量标准：矿泉水中锂的含量也应符合国家标准，具体数值不低于0.2mg/L。
偏硅酸（H₂SiO₃）
作用：偏硅酸只存在于天然矿泉水中，不能以人工添加的形式加入到饮用水中。它能有效地维持人体电解质平衡和生理机能，增加皮肤弹性；同时具有良好的软化血管功能，对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。
含量标准：矿泉水中偏硅酸的含量应不低于25mg/L。
锌（Zn）
作用：锌是人体必需的微量元素之一，参与多种酶的合成和能量代谢过程，对维持人体正常生理功能有重要作用。
含量标准：矿泉水中锌的含量应不低于0.2mg/L。
硒（Se）
作用：硒具有抗氧化、增强免疫力等多种生物功能，对预防癌症、心血管疾病等慢性疾病有一定作用。
含量标准：矿泉水中硒的含量应不低于0.01mg/L。
此外，矿泉水中还可能含有其他矿物质元素，如钙（Ca）、镁（Mg）、钾（K）、钠（Na）等，这些元素在人体内的生理功能各不相同，但都对维持人体正常生理功能有重要作用。
二、矿泉水矿物质元素的影响因素
矿泉水中矿物质元素的含量受多种因素影响，包括源水的矿物质含量、地质条件、水处理过程以及包装方式等。不同品牌、不同产地的矿泉水，其矿物质元素含量可能存在差异。
三、选择建议
在选择矿泉水时，消费者可以根据自己的需求和喜好来选择。如果需要补充特定矿物质元素，可以选择含量较高的矿泉水品牌或类型。同时，也应注意查看产品标签上的矿物质含量信息，以便做出更明智的选择。
总之，矿泉水中的矿物质元素丰富多样，对人体健康有益。在选择矿泉水时，消费者应关注其矿物质含量信息，并根据自身需求做出合理选择。
|
|
